ELK Energy Life Kitchen
MŪSŲ ERDVĖ
ELK Energy Life Kitchen
Erdvė, kuri kviečia pasilikti
Mūsų meniu atspindi mūsų meilę maistui ir sveikatai, o kavinės interjeras – bendrą aistrą dizainui ir estetikai. Norėdami įgyvendinti savo viziją, paprašėme pagalbos artimo draugo, Londone gyvenančio dizainerio, kad mūsų erdvė atspindėtų tą patį rūpestį ir dėmesį, kurį skiriame maistui.
Rezultatas – jauki, minimalistinė kavinė, kuri atrodo ir moderni, ir nesenstanti, sukurta taip, kad pabrėžtų senos pastato, kuriame ji įsikūrusi, natūralų grožį. Išsaugodami pastato autentišką žavesį ir pridėdami šiuolaikinių akcentų, sukūrėme erdvę, kuri atrodo šilta ir kviečianti, puiki vieta atsipalaiduoti, pailsėti ir pasimėgauti maistu.
Interjero dizainas taip pat atspindi mūsų įsipareigojimą tvarumui. Mes pasirinkome natūralias medžiagas ir minimalistinę estetiką, kuri sumažina atliekų kiekį ir akcentuoja kokybę, o ne kiekybę. Kavinė yra apšviesta natūralia šviesa, dideli langai įleidžia saulės spindulius iš istorinės gatvės. Tai vieta, kurioje galima ilgai sėdėti prie puodelio kavos, mėgaudamasis maistu ir atmosfera.
Orientuota į bendruomenę ir priklausanti vietos gyventojams
Mūsų kavinės širdyje glūdi gilus ryšys su bendruomene. Kaip vietos verslo įmonė, didžiuojamės galėdami būti Kauno turtingo kulinarinio ir kultūrinio kraštovaizdžio dalimi. Kavinę įkūrėme siekdami sukurti erdvę, kuri suburtų žmones – vietą, kur vietiniai gyventojai galėtų susitikti prie sveiko pietų, turistai galėtų pasikrauti energijos gurkšnodami gaivinančius sulčių kokteilius, o visi jaustųsi laukiami.
Plėsti mūsų viziją
Žvelgdami į ateitį, esame kupini entuziazmo ir ambicijų. Neseniai atidarėme pirmąją kavinę Londone, įsikūrusią gražioje Belsize Park vietovėje. Turime planų plėsti kavinių tinklą tiek Lietuvoje, tiek užsienyje, svajojame atidaryti naujas kavines kitose miestuose. Tikime, kad mūsų koncepcija – sveikas, šviežias maistas, orientuotas į tvarumą ir kokybę – patiks žmonėms visame pasaulyje, todėl norime ją pristatyti naujai auditorijai.
